Відмити термос від чайного нальоту всередині - непросте завдання, особливо якщо за колбою довго не доглядали. При постійному використанні термос з нержавійки потрібно чистити хоча б раз в два тижні, а скляний - з періодичністю в місяць.
До речі, поява нальоту - це аж ніяк не ознака неякісного чаю з додаванням штучних барвників, як вважають багато хто, а природний процес при реакції алкалоїду теїну з фенольними сполуками (танинами). Неферментований чай нальоту не залишає.
Механічні способи видалення чайного нальоту
Найбільш простий спосіб позбутися від коричневого нальоту, який залишається на стінках термоса, - зішкребти його. Це можна зробити по-різному, проте переважна більшість способів загрожують пошкодженням колби. Абразивні частинки залишають на стінках подряпини різного розміру і глибини, наявність яких загрожує неприємними наслідками:
- Надалі очистити термос буде набагато складніше. Фарбувальні компоненти чаю будуть з кожним разом все сильніше в'їдатися в понівечену поверхню.
- Зменшується термін служби термоса. Імовірність розтріскування скляної колби підвищується при наявності пошкоджень, що впливають на її товщину. В даному випадку глибина подряпин становить менше 0,5 мм, але і цього цілком достатньо, щоб при наливанні окропу скло лопнуло.
Користуватися механічними способами видалення нальоту варто тільки при відсутності більш безпечних альтернатив.
Йоржик
По можливості слід вибирати йоржик з силіконовим ворсом - він практично не залишає слідів. Якщо такого в господарстві не виявилося, підійде і пластиковий, однак перш ніж використовувати його за призначенням, жорстку щетинисту частина варто обернути шматком бавовняної тканини. Це допоможе мінімізувати збиток, який буде завдано колбі.
Перед початком чищення потрібно залити в термос гарячу воду і витримати близько півгодини, щоб наліт розм'як і легше відходив від стінок.
Мочалка
Застосування мочалки ускладнене тим, що у питних термосів дуже вузьке горлечко і просунути крізь нього руку не представляється можливим. Легко виправити ситуацію можна за допомогою дерев'яних паличок для суші. При належній вправності навіть дитина зможе почистити колбу, вправно орудуючи мочалкою, яка з одного боку затиснута між паличками.
Людям, які не вміють користуватися екзотичними столовими приборами і не тримають їх удома, доведеться пошукати на кухні дерев'яну ложку з довгою і досить тонкою ручкою. Саме кінцем ручки потрібно притискати мочалку до стінок і дну термоса.
Пісок
Чим більше піщинки, тим ефективніше вдасться зняти наліт. Пісок дуже дрібної фракції виявиться абсолютно марним.
Порядок дій повинен бути таким:
- Пісок прогрівають (але не розпалює) на сковороді або в духовці.
- Термос заповнюють гарячою водою, яку через деякий час зливають.
- У колбу висипають пісок приблизно на половину обсягу.
- Термос закривають кришкою і активно струшують доти, поки він не стане чистим.
Яєчна шкаралупа
Мелена шкаралупа працює так само, як пісок:
- Шкаралупу, яка була знята з відварених яєць, звільняють від внутрішньої плівки і подрібнюють до стану крупинок розміром в кілька міліметрів.
- Після на 1/3 наповнюють термос шкаралупою і ще на 1/3 - окропом.
- Далі слід закрити колбу пробкою і кришкою, а потім імітувати процес збивання масла, тобто щосили трясти термос, намагаючись його не впустити.
Рис і перловка
Крупи хоч і діють за принципом абразивів, але за рахунок відсутності гострих граней вони практично не пошкоджують стінки колби. Зерна повинні бути сухими, попередньо запарювати їх не можна.
Щоб прибрати наліт, в термос насипають жменю крупи (можна використовувати тільки одну з них або змішати обидві), заливають окропом приблизно до половини, після чого герметично закривають кришкою і струшують. Продовжувати очистку можна протягом 15 хвилин - потім зерна разбухнут. Якщо результат не влаштовує, процедуру повторюють ще раз або два.
Сіль
Дуже дрібна сіль не годиться - потрібна велика, і неважливо, буде вона морської або кам'яної. Її поміщають в попередньо прогрітий окропом термос, після чого надходять так само, як при використанні піску. Додавати до солі воду зі зрозумілих причин не можна - вона просто розчиниться.
Хімічні засоби для чищення термоса
Оскільки скло - інертний матеріал, а на поверхні нержавійки утворюється захисна плівка, зруйнувати яку під силу не кожному едкому з'єднанню, чистка термоса за допомогою хімічних засобів краще, ніж механічна.
Втім, використовувати можна тільки харчові та умовно харчові хімікати.
Категорично заборонено заливати в колбу:
- «Білизну»;
- пральний порошок, в тому числі органогенного утворення;
- кошти, призначені для чищення плит і духовок, миття скла і дзеркал, сантехніки;
- розчин каустичної соди.
Всі перераховані речовини здатні завдати шкоди здоров'ю. Крім того, деякі з них неможливо змити повністю, тому сліди небезпечної хімії будуть потрапляти в напій, а разом з ним і в організм людини.
Фірмовий очищувач
Японська компанія Zojirushi, що спеціалізується на виробництві термосів, випускає засіб для видалення всіх видів нальоту. Одна упаковка розрахована на чотири застосування і коштує близько 10 доларів. Це недешево, зате дуже ефективно, як стверджують ті, хто вже користувався таким очищувачем.
Спосіб застосування гранично простий - потрібно розвести порошок водою і розмішати. Термін дії - дві години. По закінченні цього часу очищувач виливають, а термос промивають звичайним засобом для миття посуду.
Розчин соди
Харчова сода, що використовується для випічки, також здатна розчинити чайний наліт. Знадобиться дві столові ложки з гіркою на кожні 0,5 л об'єму. Зазначена кількість соди насипають всередину колби і заливають окропом, після чого закупорюють термос і залишають на кілька годин (краще на ніч).
Сода усуває не тільки наліт, але і неприємний запах, який виникає після тривалого використання термосів з металевою колбою.
Лимонний сік, оцет
Перевага лимонного соку полягає в тому, що він не залишає різкого запаху. Правда, для чищення одного невеликого термоса знадобиться 3-4 лимона, що не дуже бюджетно.
Аналогічною дією володіє оцет. Якщо використовувати сильно пахне рідина не хочеться, можна замість цього скористатися лимонною кислотою. Втім, запах оцту дуже швидко вивітрюється, якщо залишити термос відкритим, тому немає нічого страшного, якщо вимити колбу саме цим засобом.
Пропорції на 0,5 л води будуть такими: сік з декількох великих лимонів, або 50 мл 9% -го оцту, або 50 г лимонної кислоти.
Розчин витримують в термосі декілька годин, після чого колбу ретельно промивають, щоб залишки кислоти не псували смак напоїв.
Таблетки для зубних протезів
Поки що такі таблетки не часто зустрічаються на полицях аптек, але якщо пощастить придбати їх, то видалити відносно свіжий наліт зі стінок термоса не складе труднощів. Витрати засобу - одна таблетка на 250 мл води. Розчин залишають всередині колби на 8-10 годин, після чого прополіскують її звичайною водою з додаванням миючого засобу для посуду.
Почистити термос від чайного нальоту абсолютно не складно, якщо робити це регулярно. І, звичайно ж, не варто впадати в крайнощі, заливаючи і засинаючи в колбу речовини, які абсолютно не призначені для контакту з харчовим посудом. В іншому випадку можна отримати гарний чистий термос і величезні проблеми зі здоров'ям.