Посудомийна машина дуже сильно полегшує кухонний побут, а коли відключають гарячу воду, стає справжнім порятунком. Однак далеко не всі види каструль можна мити в посудомийній машині. Цілий ряд матеріалів не повинна перенесуть такої процедури. Як правило, конфлікт виникає з миючими засобами і температурою. І ці чинники є спосіб обійти.
Як компактно завантажити каструлі
Потік води в більшості побутових посудомийок йде знизу: розбризкувачі розташовані під кошиками з посудом. Тому має сенс розмістити плоскі предмети під нахилом, щоб вони потрапляли під струмені. А ось ополоники, каструлі, салатники і т. П. Глибокі предмети потрібно класти дном вгору - інакше вода не зможе стікати, збереться в калюжу, і посуд гірше промиється і, головне, не висохне.
Порада
Журнал «Міс Чистота» не рекомендує машини з єдиним розприскувачем, розташованим над лотком для посуду - промивати глибокі ємності прилад буде погано.
Як саме укладати каструлі, залежить від розміру лотка і наявності в ньому розділових стінок і упорів. Загальне правило тільки одне - каструлі, сковорідки і великі салатники завантажуються в нижній лоток.
В інструкції до посудомийній машині обов'язково дається інструкція. У ній зазвичай наводяться малюнки, як правильно завантажувати прилад. Каструлі не обов'язково ставити рівно - цілком допустимо невеликий нахил, аби не було сильного перекриття - інакше розбризкувачі не зможуть обдати посуд водою. Не можна складати стопкою - предмети просто не промоются.
З особистого досвіду
Якщо машина стара, то їй не вистачає напору, і навіть акуратно догори дном стоїть каструля залишається всередині брудної. Обов'язково стежте за чистотою сопел на розбризкувачі.
Ілюстрації з інструкції до старенької «Електролюкс» і приклад її завантаження на практиці:
Які матеріали можна ставити в посудомийку
Оскільки миючі засоби для машин набагато агресивніше, ніж для ручного миття, а температура води доходить до 90 градусів, не можна ставити в пристрій пористі, тендітні і легко іржавіють предмети.
Які каструлі не можна мити в посудомойке:
- Салатники та спинці у вигляді каструль (з тонкого фарфору або скла, майоліки, в техніці гжель, хохлома і т. П.). Тендітні матеріали від вібрацій і занадто гарячої води швидко тріскаються, мутніють або позбавляються своєї глазурі.
- Глиняні і керамічні каструлі для запікання, але без глазурі - ці матеріали інтенсивно вбирають миючий засіб і неохоче віддають його при обполіскуванні, так що на виході посуд буде токсична.
- Каструлі з тефлоновим, керамічним і іншим антипригарним покриттям без спеціального захисного шару - через кілька мийок такі каструлі «облізуть» до алюмінієвої або сталевої основи і втратять свої ключові властивості. У цю категорію потрапляють чаші від мультиварки - їм показаний тільки ручної догляд.
- Алюмінієві - зазвичай чистка в посудомойке обертається для них катастрофою. Миючий засіб здирає захисну плівку окислів, метал вступає в реакцію з водою. У підсумку - потемніння і непридатність для харчових цілей.
- Чавунні казани і сковороди - цей посуд занадто важка і легко травмує кріплення, але головне - матеріал іржавіє від тривалої вологості, а в посудомийній машині, закладка зазвичай залишається до ранку.
- Будь-які з ручками з дерева або пластику, не розрахованого на сильне нагрівання.
Окреме слово про емальованому посуді. Якщо вона залізна і на ній є відколи, вона буде іржавіти в посудомойке. Якщо емаль стара або дешева, вона швидко піде тріщинами. А ось дорога, якісна емаль поверх чавуну - одне з кращих рішень. Вона не злазить і не дає окислюватися металу. Єдине обмеження - по вазі. Невелику каструлю на 2 л ще можна поставити в лоток, а ось 5-літровий казан не варто.
Порада
Навіть дуже хороша емаль прослужить довше, якщо не терзати її занадто агресивними миючими засобами. Тому чистка в ПММ допустима, але не бажана.
Які каструлі можна мити в посудомойке без обмежень:
- з нержавіючої сталі;
- невеликі чавунні з якісною емаллю;
- скляні для запікання і СВЧ (розраховані на високі температури);
- сучасні (і зазвичай недешеві) каструлі з захисним шаром поверх кераміки або антипригарного покриття, переважно сталеві, а не алюмінієві в основі.
Порада
Інформація про те, чи дозволено каструлі автоматична мийка, обов'язково повинна стояти на дні або в інструкції до каструлі. Зверніть увагу на значки перед покупкою.
Як обійти заборони
Немає нічого абсолютного в нашому світі, і матеріали, що погано переносять посудомийку, можна в неї завантажувати. Як?
Перш за все, варто придбати агрегат з декількома режимами, а ще краще - з вибором температури. Фарфор, скло, пластик, дерево бояться високих температур і тривалої мийки. Якщо поставити короткий цикл з нагріванням до 40 °, проблем не виникне.
Чавунні невеликі каструлі найбільше бояться тривалої вологості. Їх не потрібно запускати на інтенсивний режим - виберіть швидку програму і відразу після сушіння поставте посуд в шафу. Все, іржа і розбухання не передбачаються.
важливо
В інструкції до більшості посудомийних машин прямо сказано: перед повторним завантаженням потрібно зчистити з посуду залишки їжі. Це не тільки підвищує ефективність миття, але і продовжує термін служби фільтрів і приладу в цілому.
Кераміка, тефлон, алюміній, емаль - довірте машині тільки ополіскування, причому при щадить температурі. Натріть губкою з гелем для ручного миття, скинувши в відро залишки їжі, і завантажте в посудомийку - вам не доведеться витрачати час на полоскання і сушіння, а посуд не постраждає від агресивного миючого засобу.
А чи може агрегат відмити підгорілу або присохлу їжу? На жаль, в більшості випадків немає. Чи не справляється навіть інтенсивний режим, хоча найсучасніші моделі і миючі засоби дають помітний результат. Все ж ресурс mschistota.ru рекомендує замочити засохлу або пригоріла посуд на 30-120 хвилин, прибрати губкою брудний шар і тільки потім відправляти предмети в ПММ.
По-справжньому потужні посудомийні пристрої громіздкі, коштують дуже дорого і призначені для точок громадського харчування. Домашні моделі, навіть найсучасніші, потребують людської допомоги і регулярного догляду за фільтрами, розбризкувачами і піддоном. Якщо немає ні найменшого бажання навіть намалювати посуд, то купуйте тільки ті предмети, на яких стоїть значок «дозволено мити в посудомийній машині». Сьогодні таких зразків більшість, але все ж перевірте денце з позначеннями або інструкцію, щоб не помилитися.