Коли викопувати жоржини, як їх зберігати? Зазвичай багаторічники ми залишаємо зимувати на ділянці, дачі. Але жоржини не належать до таких рослин. Вони відцвітають, надземна частина в'яне. Бульби жоржин переходять у фазу спокою. Вони бояться морозів, тому їх треба восени викопати, зберегти до весни.
Зрозуміло, що добре зберегти вдасться лише якісний посадковий матеріал, тому перед закладанням на зберігання всі бульби проходять ретельний огляд і підготовку. Пошкоджені екземпляри відбраковуються, щоб вони в процесі лежання не заразитися інші цибулини і бульби.
Важливо також знати не тільки умови зберігання, а й строки збирання.
Коли викопувати жоржини восени
Жоржини можна викопувати після перших заморозків. Побачили, що жоржини прихопило першим морозцем - це сигнал - пора викопувати.
Коли це станеться на Кубані - складно передбачити, Думаю, що в кінці жовтня можна вже викопувати. А в середній смузі Росії це зазвичай відбувається в останніх числах вересня або початку жовтня.
Робити це рекомендується в суху і теплу погоду. Після в'янення листя від нічних холодів зрізаються стебла на висоті 10-15 см від рівня грунту.
Викопувати необхідно обережно, намагаючись не пошкодити шийку, яка досить тендітна.
Після викопування всіх кущів бульби очищають від землі, добре обмивають від залишків грунту. Одночасно із залишками ґрунту змиваються всі збудники хвороб і мікроорганізми, які перебували на бульбах.
Наступним кроком у підготовці бульб до зберігання буде розподіл великих бульбових груп на частини.
Ці частини називаються Деленки.
Розподіл бульб на частини необхідно, як для найбільш якісної подальшої обробки деленок, так і для зручності зберігання, а також для отримання навесні сильніших і рясно квітучих екземплярів. Проводячи поділ бульб, необхідно в кожній деленкі залишити частину шийки з закладеними нирками, щоб навесні вони могли прорости. Залишки стебла у кожної деленкі зрізаються до 2-3 см, щоб уникнути гниття шийки Інструменти, якими ви користуєтеся, необхідно прожарювати над вогнем перед поділом кожної нової групи бульб.
ВАЖЛИВО!
Після поділу необхідно ретельно перевірити всі отримані екземпляри на наявність захворювань бульб. При виявленні коричневих або рожевих плям бульби необхідно видалити повністю.
Після огляду деленки ще раз потрібно добре промити, щоб видалити залишки бруду, обрізати кінчики бульб, обробити бульби будь-яким фунгіцидом (засобом для знезараження рослини).
При обробці сухим способом бульби припудривают порошком, при обробці розчином - занурюють в нього на 10-15 хвилин, потім сушать, розмістивши на дерев'яній поверхні, покритої картоном або газетою. В цей же час можна проводити маркування бульб, поміщаючи бирку на кожну деленку або розміщуючи групи деленок по сортам, щоб потім укласти їх на спільне зберігання. На маркувальних бирках, які прикріплюються до кожної деленке, вказується назва сорту.
Як зберігати жоржини
Приміщення для зберігання повинно мати хорошу вентиляцію, оптимальну температуру, відповідний рівень важливості.
Зберігати бульби до весни можна в тирсі або вермикуліті.
При використанні вермикуліту потрібно ретельно стежити за температурним режимом зберігання, щоб підвищення температури не спричинило рання поява паростків.
Вермикуліт або тирса засипаються в мішки або ємності для зберігання, потім туди поміщаються бульби і зверху засипаються тим же наповнювачем.
Можна використовувати для деленок кожного сорту окремий мішок, який потім зав'язується і упаковується в пластиковий пакет.
Зберігаються упаковані бульби при температурі не нижче + 1 ° С і не вище + 5 ° С в приміщенні з рівнем вологості не більше 60-65%.
Ще один часто використовуваний спосіб зберігання бульб - вони укладаються в заповнені вермикулітом або тирсою ящики, попередньо викладені зсередини декількома шарами газети, які будуть захищати бульби від втрати вологи. Після засипки бульб коробки і ящики закриваються щільно прилеглими кришками і відправляються на зберігання.
Температура зберігання в приміщенні, де стоять ящики або пакети, повинна бути стабільною, без різких перепадів.
Злегка висохлий корінь навесні цілком можна «оживити», опустивши на кілька годин в теплу воду. А якщо замість води взяти слабкий розчин марганцівки, ця процедура одночасно послужить і підготовкою кореня до посадки.
Ксенія Ліцкевич, за матеріалами «Огородича»